保障广大师生饮食安全！天津市场监管部门持续开展专项检查

       连日来，市场监管部门压紧压实监管责任，加大对学校、校外配餐企业执法检查力度，严守校园食品安全底线，切实保证广大师生饮食安全。

市市场综合执法总队

        天津市市场监管综合行政执法总队开展校园食品安全专项检查，重点检查校外配餐企业食品采购、加工制作、餐饮具清洗消毒和食品安全管理制度落实等方面，并围绕相关法律法规开展普法宣传。执法总队还查看了校园电梯使用、检验、维护保养情况，督促校方健全完善管理机制，落实校园安全第一责任人责任。

河西区局

        河西区市场监管局深入辖区学校、幼儿园开展食品安全专项检查，重点检查操作间和就餐区域环境卫生、食品原料索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节，并认真查看陪餐记录、食品安全管理制度等内容。执法人员还现场进行陪餐，就饭菜的口味、质量征询师生的意见建议，针对发现的问题当场提出整改意见，要求学校立即落实并反馈结果。

滨海新区局

        滨海新区市场监管局联合区教育体育局约谈校外配餐企业，要求相关企业严格落实食品安全主体责任，在开学前对环境清洗消毒、设施设备维护等关键环节进行自查自评，确保开学后规范、安全供餐，累计指导16家校外配餐企业完成自查自评工作。同时，深入校外配餐企业开展现场检查，针对发现的问题建立风险隐患清单，实行“销号”管理，形成发现问题、解决问题的工作闭环。截至目前，共出动联合检查人员80人次，检查校外配餐企业16家，针对发现的问题及时督促整改落实。

东丽区局

        东丽区市场监管局对校外配餐企业和中央厨房加大检查力度，重点检查食品安全管理制度落实、食品采购索证索票、环境卫生清洁消毒、设施设备维护维修等环节，保障师生饮食安全。